Share on WhatsApp
শহরের ব্যস্ত জীবনে সাধারণত ঘরের ভেতরে খাবার খাওয়ার প্রচলন বেশি। কিন্তু গ্রামাঞ্চলে এখনো অনেকেই রোদের আলোয়, খোলা উঠোনে বা মাঠে খাবার খান। আবার অনেকেই বেড়াতে গেলে সমুদ্রসৈকতে রোদে বসে খাবার খাওয়ার অভ্যাস করেন। তবে প্রশ্ন হলো, রোদের আলোয় খাবার খাওয়ার কোনো উপকারিতা আছে কি?
সম্প্রতি হেলথ ও ওয়েলনেস কোচ ঈশা লাল এক গবেষণার তথ্য প্রকাশ করেছেন, যেখানে বলা হয়েছে যে রোদের আলোয় খাবার খাওয়ার ফলে হজমশক্তি বাড়তে পারে এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সূর্যের আলো আমাদের শরীরের বডি ক্লক ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এটি হজমশক্তি উন্নত করে, মেটাবলিজম বাড়ায় এবং ঘুমের মান ভালো রাখতে সহায়ক। পাশাপাশি, সূর্যের আলোতে খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে হরমোনের ভারসাম্য বজায় থাকে।
২০১৪ সালে প্রকাশিত জার্নাল অব এন্ডোক্রিনোলজি অ্যান্ড মেটাবলিজম-এর গবেষণা অনুযায়ী, সূর্যালোকে বেশি সময় কাটালে শরীরে সেরোটোনিন হরমোনের পরিমাণ বাড়ে, যা মেজাজ ভালো রাখতে সাহায্য করে। ফলে মানসিক চাপ কমে এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।
সাধারণত আমরা জানি, সূর্যের আলো থেকে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। তবে গবেষণায় দেখা গেছে, রোদে বসে খাবার খেলে ভিটামিন ডি আরও ভালোভাবে শোষিত হয়, যা হাড়ের গঠনে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
সার্বিকভাবে বলা যায়, নিয়মিত রোদের আলোয় খাবার খাওয়ার অভ্যাস শরীর ও মনের জন্য বেশ উপকারী হতে পারে।
