Share on WhatsApp
ঋষভ পন্থের সেই ভয়াবহ দুর্ঘটনার কথা মনে পড়ে? প্রতিটি ভারতীয় ক্রিকেট দলের ভক্তের অবশ্যই মনে থাকা উচিত। ওই দুর্ঘটনা থেকে ক্রিকেটার ঋষভ পন্থ মৃত্যুর মুখ থেকে ফিরে এসেছিলেন। দিনটা ছিল ৩০ ডিসেম্বর ২০২২ তারিখ। পন্থ দিল্লি থেকে করকিতে তাঁর বাড়ি যাচ্ছিলেন। তখন পথে তাঁর গাড়ি দুর্ঘটনার কবলে পড়ে। গাড়িটি ডিভাইডারের সঙ্গে ধাক্কা খায় এবং আগুন ধরে যায়, যার ফলে তিনি গুরুতর আহত হন।
এই দুর্ঘটনার খবর সামনে আসতেই তাঁর ভক্তরা উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন। তবে, ভালো দিক হল, পন্থ বেশ কম সময়ের মধ্যেই ক্রিকেট মাঠে ফিরে আসেন। তাঁর কামব্যাকের জন্যই সকলেই অপেক্ষা করছিলেন। তিনি কেবল মাঠে প্রত্যাবর্তনই করেননি, বরং তাঁর পারফরম্যান্স দিয়ে সকলকে মুগ্ধ করেছেন।
এমন পরিস্থিতিতে সবার মনে এই প্রশ্ন ছিল, এত বড় দুর্ঘটনা থেকে কীভাবে পন্থ তাঁর শরীর সারিয়ে তুললেন? স্পষ্টতই, তিনি ওষুধ এবং ফিজিওথেরাপির মাধ্যমে সুস্থ হয়ে উঠলেন। কিন্তু এর বাইরেও তাঁর ডায়েট তাঁর সেরে ওঠার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। ক্রিকেটার নিজেই তাঁর ডায়েট প্রকাশ করেছেন। এই খাবারই তাঁকে আবার ট্র্যাকে ফিরে আসতে সাহায্য করেছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক।
কপিল শর্মার কমেডি শোতে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ক্রিকেটার ঋষভ পন্থ। সেখানে তিনি বলেন, দুর্ঘটনার পর ওষুধের কারণে তাঁর আর কিছু খেতে ইচ্ছে করছিল না। এমন পরিস্থিতিতে, তিনি প্রায় দুই-তিন মাস ধরে কেবল খিচুড়ি খেয়েছিলেন। হ্যাঁ, আপনি ঠিকই পড়েছেন, সেই কঠিন সময়ে, খিচুড়ির মতো একটি সাধারণ খাদ্য তাঁকে সুস্থ করে তুলতে এবং তাঁকে শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
ক্রিকেটার ঋষভ পন্থের দুর্ঘটনার পর, তাঁর দ্রুত আরোগ্যের কথা মাথায় রেখে তার খাদ্যতালিকা ‘তৈরি করেছিলেন আয়ুর্বেদিক পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ। একটি পোস্টে তিনি বলেছিলেন, ‘খিচুড়ি মোটেই বিরক্তিকর নয়, এটি একটি ভালো খাদ্য।’ ঋষভ পন্থ বলেন, তিনি তাঁর অ্যাক্সিডেন্টের পর সেরে ওঠার জন্য খিচুড়ি খেয়েছেন। তবে সেই খিচুড়ি ছিল আয়ুর্বেদের গুণে ভরা। প্রদাহ কমাতে, শক্তি পুনর্নির্মাণ করতে এবং পাচনতন্ত্রকে ভেতর থেকে ঠিক করতে সাহায্য করে।
ঋষভ পন্থের সুস্থতার ক্ষেত্রে এক বাটি খিচুড়ি সত্যিই খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল। খিচুড়ি সুস্থতার ভিত্তি এবং শক্তির উৎস হয়ে ওঠে সেই সময়। খুব সহজ সরল খাবার বলে খিচুড়ির শক্তিকে অবজ্ঞা করা উচিত নয়। কারণ এই সহজ দেখতে এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন খাবারটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর বড় প্রভাব ফেলে। আজকের যুগের অনেক আধুনিক ক্রীড়াবিদও খিচুড়ি খেয়ে সুস্থ হয়ে উঠছেন এবং আপনিও একই কাজ করতে পারেন। তাতে ভালো ছাড়া, মন্দ হবে না।
Rishabh Pant
Accident recovery
Khichdi
Ayurvedic diet
Simple food
Nutrition
Inflammation
