
লন্ডনের আন্ডারগ্রাউন্ড ট্রেনে এক ভারতীয় যুবকের সিঙ্গারা বিক্রির ভিডিও ঘিরে তীব্র চর্চা শুরু হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। এনডিটিভি ফুডে প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, ভিডিওটি ইতিমধ্যেই লক্ষাধিক মানুষের নজর কেড়েছে। সেখানে দেখা যায়, সাউথ হ্যারো আন্ডারগ্রাউন্ড ট্রেনের একটি কামরায় ভারতীয় পোশাক পরিহিত এক ব্যক্তি যাত্রীদের হাতে হাতে গরম সিঙ্গারা, পুদিনা ও ইমলি চাটনি দিয়ে পরিবেশন করছেন।
ভিডিওতে ওই ব্যক্তি নিজেকে ‘ঘণ্টাওয়ালা বিহারী সিঙ্গারা’-র সঙ্গে যুক্ত বলে পরিচয় দেন। হাস্যরসাত্মক ভঙ্গিতে তাঁকে বলতে শোনা যায়, “এখানে এখন আর ক্রসাঁ খাওয়া হবে না, বিহারির সিঙ্গারা খাওয়া হবে।” ট্রেনের মধ্যেই এইভাবে গরম সিঙ্গারা পরিবেশনের দৃশ্য অনেকের কাছেই অভিনব ও চোখে পড়ার মতো।
ভিডিওটি মূলত প্রচারমূলক উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। ট্রেনের যাত্রীদের বেশিরভাগই ভারতীয় এবং গোটা ঘটনাটিই পরিকল্পিত বলে মনে করা হচ্ছে। তবুও ভিডিওটি ভাইরাল হতেই শুরু হয় বিতর্ক। একাংশের নেটিজেনের মতে, বিদেশের মাটিতে এভাবে ট্রেনের মধ্যে খাবার বিক্রি করা অস্বস্তিকর এবং এতে ভারতের ভাবমূর্তি ক্ষুণ্ণ হতে পারে। কেউ কেউ আবার কটাক্ষ করে প্রশ্ন তুলেছেন, ভিডিওটি আদৌ বাস্তব নাকি সাজানো।
তবে অন্যদিকে বহু মানুষ এই উদ্যোগকে মজাদার ও সাহসী বলে প্রশংসা করেছেন। কারও মন্তব্য, “চমৎকার আইডিয়া।” আবার কেউ লিখেছেন, “লন্ডনের ট্রেনে যদি সিঙ্গারা পাওয়া যায়, তাহলে আপত্তি কোথায়?” অনেকের মতে, ভারতীয় স্ট্রিট ফুডকে আন্তর্জাতিক মঞ্চে তুলে ধরার এটি এক ব্যতিক্রমী প্রচেষ্টা।
‘বিহারী সিঙ্গারা’ রেস্তোরাঁটির লন্ডনে একাধিক শাখা রয়েছে এবং এর মালিক আগেও বিভিন্ন অভিনব প্রচারের মাধ্যমে ভাইরাল হয়েছেন। সব মিলিয়ে, লন্ডনের ট্রেনে সিঙ্গারা বিক্রির এই ভিডিও প্রশংসা ও সমালোচনার মাঝখানে দাঁড়িয়ে ভারতীয় খাবার সংস্কৃতির এক ভিন্ন ছবি তুলে ধরেছে।
