শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো লিভার। এটি আমাদের শরীরে ৫০০টিরও বেশি জটিল কাজ সম্পন্ন করে, যার মধ্যে প্রধান হলো টক্সিন বের করে শরীরকে সুস্থ রাখা। কিন্তু দূষণ, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও অতিরিক্ত ওষুধ সেবনের ফলে লিভারে ক্ষতিকর উপাদান জমা হতে থাকে। তাই অনেকেই লিভার পরিষ্কার করতে বিশেষ পানীয় গ্রহণের পরামর্শ দেন। এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হলো লেবু-আদার জল। কিন্তু এই পানীয় কতটা কার্যকর?
বিশেষজ্ঞদের মতে, লেবু এবং আদা উভয়ই শরীরের জন্য উপকারী। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারের কার্যকারিতা বাড়ায়, আর আদার প্রদাহ-বিরোধী গুণ হজমে সহায়তা করে। তবে লেবু-আদার জল সরাসরি লিভার পরিষ্কার করতে পারে, এমন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এখনো পাওয়া যায়নি। এটি লিভারের জন্য উপকারী হতে পারে, তবে লিভারকে পুরোপুরি ‘ডিটক্স’ করার ক্ষমতা নেই।
এছাড়াও, বিভিন্ন পানীয় লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়ক হতে পারে। যেমন, বিটরুটের রস, যা লিভারের কোষ পুনরুজ্জীবিত করে এবং চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে। হলুদ চা-তে থাকা কারকিউমিন লিভারের কোষ রক্ষা করে এবং নতুন কোষ গঠনে সহায়তা করে। গ্রিন টিতে থাকা ক্যাটেচিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিভারের চর্বি কমিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
শসা এবং পুদিনার ডিটক্স ওয়াটারও লিভারের জন্য ভালো হতে পারে। শসা শরীরকে আর্দ্র রাখে এবং বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে পুদিনা হজমশক্তি বাড়ায় এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
তবে, শুধুমাত্র এই পানীয়গুলির উপর নির্ভর করা যথেষ্ট নয়। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, পর্যাপ্ত পানি পান, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পরিমিত পরিমাণে ওষুধ গ্রহণই লিভারের সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাই লেবু-আদার জল বা অন্যান্য পানীয় লিভারের যত্ন নিতে সহায়ক হলেও, এগুলি লিভারকে সম্পূর্ণরূপে ডিটক্স করতে পারে না।
