Share on WhatsApp
বহু মানুষ আছেন যারা ৪০-এর ঘরে ঢুকেও ২০-র মতো দেখতে লাগেন। তাদের বয়স থেমে থাকার পেছনে লুকিয়ে রয়েছে উজ্জ্বল এবং বলিরেখাহীন ত্বক। আবার অনেকে আছেন যারা ৩০-এও পঞ্চাশোর্ধ্ব দেখান। এই গোটা রহস্যের পেছনে হাত রয়েছে কোলাজেনের। সাধারণত বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের ঘাটতি হতে শুরু করে। এই কোলাজেনের অভাবে ত্বকে বলিরেখার উদ্ভব হয়। ত্বক ধীরে ধীরে ঝুলতে শুরু করে। যদিও অনেকের বয়স বৃদ্ধির আগেই এই কোলাজেন কমতে শুরু করে। তখনই কুড়িতে বুড়ি কিংড়বা বুড়ো।
যুবকদের ক্ষেত্রে কোলাজেনকে প্রোটিন হিসেবেও দেখা হয়। কোলাজেনের ঘাটতিতে শরীরে বেশ কিছু সমস্যা সৃষ্টি হয়ে যায়।
এবার জানা যাক আসলে কোলাজেন কী
কোলাজেন আমাদের শরীরের এমন এই গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন যা ত্বক, হাড়, মাংসপেশি, জয়েন্ট এবং ব্লাড ভেসেলসকে শক্তিশালী করে। এটি শরীরকে স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে।
এখন পর্যন্ত ২৮ প্রকারের কোলাজেন চিহ্নিত করা হয়েছে। কোলাজেনেরে আরেকটি গুণ হল, শরীরের কোথাও কেটে যাওয়া জায়গাকে রক্ষা করে, নখের ভঙ্গুরতা রোধ করে, মৃত কোষের গঠন ছাড়াও নানা অঙ্গকে সুরক্ষা প্রদান করে।
সাধারণত মহিলাদের ক্ষেত্রে মেনোপজের পর দ্রুত কোলাজেন কমতে শুরু করে। অন্যদিকে বেশি সময় রোদে থাকা, অনিয়ন্ত্রিত খাবার দাবার, ধূমপান, মদ্যপান, অতিরিক্ত চিন্তা, ঘুমের অভাবে শরীরে এই প্রোটিনের মাত্রা কমতে থাকে দ্রুত।
এই প্রোটিনের মাত্রা ঠিক রাখার জন্য বেশি পরিমাণে ভিটামিন এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে। এছাড়া খনিজ সমৃদ্ধ খাবার যেমন সেলফিশ, বাদাম, নানা ধরনের দানাশস্য, সবুজ পাতাওয়ালা সবজি খেতে হবে বেশি পরিমাণে। পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম, ঘুম আপনাকে কোলাজেনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
