Share on WhatsApp
অনেকেই ভাত রান্না করার পর মাড় বা ফ্যান ফেলে দেন, কিন্তু এই সহজলভ্য উপাদানটি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ভাতের মাড়ে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ, যা শুধু স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, ত্বকের যত্নেও কার্যকর। তাই এখন থেকে ভাতের ফ্যান ফেলে না দিয়ে সেটিকে কাজে লাগানোর অভ্যাস গড়ে তুলুন।
ভাতের মাড় হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এটি গ্যাস, বদহজম এবং অম্বলের মতো সমস্যার প্রতিকার হিসেবে কাজ করতে পারে। নিয়মিত ভাতের মাড় খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা কমতে পারে। এছাড়া, এটি প্রাকৃতিকভাবে শরীরের ডিটক্সিফিকেশনেও সহায়ক।
ত্বকের যত্নে ভাতের মাড় বেশ কার্যকর। এতে থাকা ভিটামিন ও মিনারেল ত্বককে মসৃণ ও উজ্জ্বল করে। অনেকেই ব্রণ, ফুসকুড়ি বা র্যাশ কমাতে এটি মুখে মাখেন। নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক নরম ও সুস্থ থাকে।
ওজন কমানোর ক্ষেত্রেও ভাতের মাড় বেশ কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। এতে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে, ফলে এটি অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রেও ভাতের মাড় উপকারী হতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক।
ভাতের মাড় শুধু সহজলভ্যই নয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্য এক দুর্দান্ত উপাদান। তাই এখন থেকে ভাত রান্নার পর মাড় ফেলে না দিয়ে সেটিকে পুষ্টিগুণের জন্য ব্যবহার করুন এবং সুস্থ থাকুন।
