বাড়তে থাকা কোলেস্টেরলের সঙ্গে লড়াই করতে চান? ওষুধ নয়, এবার সমাধান মিলবে ডায়েটে সামান্য পরিবর্তনেই! শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) দূর করতে চাইলে খাদ্যতালিকায় যোগ করুন ফাইবার সমৃদ্ধ কিছু খাবার। চিকিৎসকরা বলছেন, এই পাঁচটি খাবার নিয়মিত খেলেই কোলেস্টেরলের রাশ টানা সম্ভব!
কাঁচা সবজি, শসা, কাকড়ি, মূলা, গাজর, পালং শাক ও শালগমের মতো কাঁচা সবজিতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, যা শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে। নিয়মিত এই সবজি খেলে ধমনীতে কোলেস্টেরল জমার আশঙ্কা কমে।
মরশুমি ফল, পেয়ারা, কমলালেবু, আপেল, পেঁপে বা বেরির মতো মরশুমি ফলে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, যা রক্তের কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্যকর। শুধু তাই নয়, এতে উপস্থিত ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরকে রাখে চাঙ্গা।
গমজাত খাবার খিচুড়ি বা ডালিয়ার মতো গমজাত খাবারে প্রচুর ফাইবার পাওয়া যায়, যা কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি হজম শক্তিও বাড়ায়।
ডাল ও শিম মুসুর, মুগ, রাজমা ও ছোলার মতো ডাল এবং শিমজাত খাবারে থাকে উচ্চমাত্রার ফাইবার ও প্রোটিন, যা শুধু কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেই নয়, পেশি শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে।
ড্রাই ফ্রুটস, বাদাম, আখরোট, কিশমিশ ও কাজুতে আছে হেলদি ফ্যাট ও ফাইবার, যা নিয়মিত খেলে কোলেস্টেরল কমতে পারে। তবে বেশি উপকার পেতে এগুলি সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
সঠিক খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুললে ওষুধ ছাড়াই কোলেস্টেরলের সমস্যা দূরে রাখা সম্ভব। তাই দেরি না করে আজ থেকেই এই খাবারগুলোকে রাখুন আপনার প্লেটে!
